No mercado da mandioca, maior quantidade de oferta resulta em pressão sobre os preços, confira!
As oscilações de preço da fécula ao longo do tempo sempre foram um desafio para os produtores. Em 2023, temos uma queda de 48% nos preços nominais da mandioca em apenas alguns meses. Vamos explorar as razões por trás dessa drástica mudança e o que os produtores estão fazendo para se adaptar a essa nova realidade.
Desde a última semana de dezembro de 2022 até o presente momento, o preço médio da mandioca sofreu um colapso de 48%. Essa queda dramática tem suas raízes em duas principais causas: o aumento na oferta e a diminuição na demanda.
Uma das razões para o aumento na oferta de mandioca é o aumento da área plantada e da produtividade. Com as condições climáticas favoráveis e a adoção de práticas agrícolas mais eficientes, os produtores de mandioca conseguiram colher safras mais abundantes. Isso resultou em um mercado inundado com uma quantidade maior do tubérculo, exercendo pressão sobre os preços.
Por outro lado, a demanda enfraquecida também desempenhou um papel significativo na queda dos preços da mandioca. A instabilidade econômica impactou o poder de compra dos consumidores, levando a uma menor procura por produtos à base de mandioca.
Com o risco de preços ainda mais baixos que poderiam comprometer a rentabilidade, os produtores de mandioca estão adotando uma abordagem estratégica. Muitos optaram por comercializar as lavouras mais jovens, com menos de 12 meses de crescimento, na esperança de obter preços mais favoráveis. Esta medida visa a reduzir as perdas e garantir um retorno adequado sobre o investimento.
Na última semana, a tonelada de mandioca, quando posta na fecularia, foi comercializada a um valor médio de R$ 613,18. Isso equivale a aproximadamente R$ 1,0664 por grama de amido. No entanto, vale ressaltar que houve uma queda de 1,5% nos preços em relação às semanas anteriores.
À medida que o ano avança, continuaremos a acompanhar de perto o mercado da mandioca, fornecendo informações atualizadas e análises para ajudar os produtores a navegar por esse cenário desafiador.
