Produção de mandioca alcança recorde em 2024

No mercado da mandioca, moagem foi recorde neste início de ano

Nos quase dois primeiros meses deste ano, o volume total de mandioca esmagada já atingiu a impressionante marca de 387 mil toneladas. Esse número representa um aumento de 26% em comparação com o mesmo período de 2023, estabelecendo um novo recorde para esta fase do ano. Desde o início da série histórica, em 2006, nunca se viu uma produção tão robusta neste período do ano.

Diversos fatores contribuem para esse crescimento excepcional na moagem da mandioca. Um dos principais é a maior disponibilidade de lavouras, que tem incentivado os produtores a acelerar o processo de colheita e busca por capitalização. Comparativamente aos anos anteriores, observa-se uma mudança no padrão sazonal, com os produtores buscando adiantar suas atividades frente à oferta favorável.

Além disso, há um aumento notável no interesse das indústrias pelo processamento da mandioca. Esta crescente demanda reforça a tendência de um maior volume oferecido pelos produtores. A sinergia entre a oferta abundante de matéria-prima e a demanda crescente das indústrias está impulsionando o setor a níveis sem precedentes.

Em consonância com o aumento na moagem de mandioca, a produção acumulada de fécula já ultrapassa as 100 mil toneladas neste período. Isso representa um crescimento de 28% em relação ao ano anterior e é também o maior volume registrado desde o início da série histórica, em 2006. Esse aumento na produção de fécula reflete a expansão geral do setor, impulsionada pela dinâmica favorável entre oferta e demanda.

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