Trabalho de polinização realizados pelas abelhas, em um sistema integrado entre apicultura e lavoura, fortalece a produção de mel no Brasil e aumenta a produtividade da agricultura sustentável
Em uma jornada até o coração do Espírito Santo, mais precisamente no município de Domingos Martins, desvendamos os segredos do processo crucial de polinização e produção de mel. Confira!
Polinização na agricultura
A polinização, processo essencial para a reprodução de plantas, ocorre quando as abelhas, ao coletarem néctar das flores para produção de mel, transferem inadvertidamente grãos de pólen entre as partes masculinas e femininas das plantas. Esse delicado ato promove a fertilização, permitindo que as plantas produzam frutas e sementes.
As abelhas, enquanto buscam alimento, realizam uma contribuição vital para a biodiversidade, sustentabilidade agrícola e a continuidade de inúmeras espécies vegetais. A interconexão entre a produção de mel e a polinização destaca a importância crucial das abelhas na preservação dos ecossistemas e na promoção da diversidade alimentar.
A produção de mel no Brasil
Segundo a Associação Brasileira de Exportadores de Mel – ABEMEL, a produção de mel no Brasil experimentou um aumento notável de 80% nos últimos 10 anos. Essa ascensão destaca não apenas a procura crescente por esse produto natural, mas também o papel crucial desempenhado pelas abelhas na integração entre a produção de mel e a agricultura sustentável. Atualmente, o Brasil ocupa o 11º lugar na produção mundial de mel, evidenciando o potencial desse setor.
O mel, conhecido por sua deliciosa doçura e reconhecido por suas propriedades medicinais, é o resultado deste trabalho complexo e vital realizado pelas abelhas na polinização das culturas. Além de ser uma alternativa natural para adoçar alimentos de maneira saudável, o mel é consumido há séculos em todo o mundo por suas propriedades curativas e nutritivas. No entanto, por trás desse néctar dourado está um processo muito mais crucial para a agricultura e ecossistemas em geral: a polinização.
Em entrevista ao Agronews, o apicultor Arno Wieringa, líder do apiário Florin, destaca a importância dessa integração: “Na cafeicultura do Espírito Santo, por exemplo, temos um potencial tremendo na polinização. O que eles já fazem no Chile, na Europa, nos EUA. Os Americanos produzem mel, mas é muito pouco. O que eles fazem mesmo é o serviço de polinização, colocando as abelhas na propriedade rural, no lugar certo, e junto com o proprietário acompanham a produção.“, comenta Arno.
Portanto, as abelhas desempenham um papel fundamental nesse ciclo, promovendo a fertilização de plantas e assegurando a produção de frutas, vegetais e grãos. Saiba então que, ao saborear o mel, estamos não apenas desfrutando de um deleite natural e medicinal, mas também reconhecendo a importância vital das abelhas na sustentabilidade e diversidade de nossos sistemas de cultivos.
Espírito Santo, um polo do agro turismo e apicultura
O apiário Florin, localizado no Circuito Turístico Orgânicos & Naturais de Pedra Azul, é uma referência não apenas na produção de mel, mas também na difusão de conhecimento e informação sobre a importância das abelhas. Liderado pelo engenheiro agrônomo Arno Wieringa, o apiário Florin não é apenas um ponto turístico, mas também um centro de aprendizado.
Arno destaca a integração entre a produção de mel e a agricultura: Na prática, os apicultores aproveitam o momento certo das floradas na lavoura para distribuir as colmeias próximas as plantações. Há um planejamento e acordo estabelecido entre os agricultores para evitar a aplicação de defensivos nesse período, pois essa prática pode causar a mortandade das abelhas. “Essa integração é boa para a abelha, pois ela dá um melzinho também” brinca Arno. “Mas o mais importante é que ela faz a polinização acontecer e com isso aumenta a produção agrícola da propriedade.“, afirma o apicultor.
