No mercado da mandioca, oferta segue mantendo o equilíbrio, veja maiores informações a seguir:
Nas últimas semanas, está tendo alinhamento entre a oferta e a demanda, o que está moldando a dinâmica do mercado da mandioca. Vamos explorar como as forças econômicas estão se entrelaçando neste cenário.
As indústrias que dependem da raiz para processamento têm adotado uma postura cautelosa, limitando o esmagamento do tubérculo. Uma das razões para essa abordagem é a baixa liquidez que tem prevalecido no mercado da mandioca. As incertezas econômicas e a flutuação na demanda têm levado as indústrias agirem com prudência, evitando estoques excessivos.
A baixa disponibilidade de áreas para colheita também tem desafiado a expansão da oferta. Muitas lavouras já foram podadas, enquanto alguns produtores têm priorizado outras atividades, limitando assim a disponibilidade do tubérculo no mercado. Esse equilíbrio delicado entre a oferta e a demanda está exercendo uma influência notável sobre os preços.
O setor de mandioca, que historicamente foi de grande importância para o setor, enfrenta desafios significativos. A queda na disponibilidade de áreas de cultivo e a escolha de produtores por outras culturas impactaram diretamente a oferta para processamento industrial.
Temos observado uma pressão relativamente menor sobre os preços da mandioca nos últimos dias. A média nominal a prazo (posta fecularia) registrou um valor de R$ 605,52 por tonelada (ou R$ 1,0531 por grama de amido), representando um recuo semanal de 1,2%. Esse leve declínio reflete a cautela, a falta de disponibilidade nas lavouras e a busca contínua por equilibrar oferta e demanda.
