O mercado de peixes nesta semana está mostrando alguns sinais de aquecimento, apesar das temperaturas frias que atingem algumas regiões do país. Um dos protagonistas desse cenário é a Tilápia, que começa a se destacar. Vamos explorar os indicadores de preços, especialmente os dados fornecidos pelo CEPEA, para entender o panorama atual. Aperte o play e confira a análise completa feita pelo presidente da Peixe BR – Francisco Medeiros.
Análise das regiões e preços
Começando pela região dos Grandes Lagos, observamos uma diminuição de oito centavos no preço médio pago ao produtor, resultando em um valor médio de R$ 9,74. Já na área correspondente ao Sul de São Paulo e também abrangendo o Norte do Paraná, houve um aumento de dois centavos no preço pago ao produtor, elevando-o para R$ 9,51.
Quando nos voltamos ao Oeste do Paraná, que é uma das regiões mais produtoras de tilápia no Brasil, percebemos uma recuperação de um centavo no preço médio pago ao produtor, estabilizando-o em R$ 9,33. Mudando para Morada Nova de Minas, os preços permanecem estáveis há algumas semanas, mantendo-se em R$ 9,30.
Influências do mercado e oferta limitada
Mesmo diante das condições climáticas frias no Paraná, os frigoríficos continuam operando com um volume de produção abaixo do ideal. Isso significa que a oferta de tilápia está em baixa. Surpreendentemente, essa situação levou a uma recuperação de preços. Depois de um período de redução, com exceção da região dos Grandes Lagos, agora estamos testemunhando uma mudança favorável nos preços.
Perspectivas futuras para o mercado de peixes
No mercado de peixes nativos, como a tilápia, a situação permanece estável, mas a disponibilidade de peixes é limitada. Isso fica evidente pelo fato de compradores de estados como Goiás e Mato Grosso estarem se deslocando até Rondônia em busca de peixes. Nessa região, os preços estão mais baixos do que em outras áreas. Essa demanda crescente pode levar a uma diminuição ainda maior na oferta em Rondônia nos próximos dias.
