Lotes premiados em concurso da Associação Brasileira da Indústria de Café estarão disponíveis em redes de supermercados, cafeterias e em lojas virtuais
Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) lançou, dia 24/4, a 14ª Edição Especial dos Melhores Cafés do Brasil, a última etapa do 14º Concurso Nacional Abic de Qualidade do Café. Nesta fase do concurso, os cafés premiados, que foram conhecidos em janeiro, chegarão até o consumidor. Após o processo seletivo, realizado em dezembro, ocorreu um leilão entre os dias 30 de janeiro e 8 de fevereiro. Nele, 40 sacas dos 11 finalistas do concurso foram vendidos para torrefações e cafeterias, que produzirão cafés especiais.
O café campeão do 14º Concurso foi o produzido por Letícia Conceição Quintela de Alcântara, da Fazenda Divina Espírito Santo, de Piatã, na Bahia. Ao receber a premiação, a produtora de 19 anos agradeceu seu pai, Michael, também produtor, pela influência e motivação. “Como cresci na fazenda, desde criança estou envolvida com o café. Foi algo que ele sempre apoiou”, contou. Ela também garantiu que o prêmio é apenas o começo na sua carreira como cafeicultora.
O concurso premia, também, as empresas participantes, que compram os cafés. Ao adquirir duas sacas do café de Letícia por R$ 9 mil cada uma, o Grupo 3 Corações foi a empresa que deu o maior lance por um microlote. Com isso, foi campeã da categoria Especial do concurso.
Mas a empresa também ganhou as outras duas categorias, a Diamante e a Ouro. A primeira, pelo maior investimento: no total, a 3 Corações comprou R$ 33 mil em cafés premiados. E a Ouro, pelo maior valor pago por saca, ao comprar seis sacas do produtor Antônio Rigno de Oliveira, também de Piatã, pagando R$ 2,5 mil por cada uma.
Além da 3 Corações, outras 13 torrefações e cafeterias também compraram cafés premiados e participarão da linha especial que estará disponível para os consumidores. Cada empresa terá sua própria embalagem e tipo de preparo (coado, expresso ou cápsulas). A Abic tornará disponível um selo informativo sobre a participação do produto no concurso. Segundo a associação, os cafés poderão ser encontrados nas redes de supermercados, cafeterias e também em lojas virtuais. As empresas definirão as datas dos lançamentos.
Confira, ao final da matéria, a lista de empresas participantes.
Para a Abic, o concurso não só incentiva a produção de café de qualidade como também o divulga e o faz chegar até o consumidor. Ricardo Silveira, presidente da Associação, lembrou que a Abic busca, nesse processo, se aproximar dos pequenos produtores e microtorrefadoras.
No concurso, participam os cafés campeões estaduais de São Paulo, Paraná, Minas Gerais, Espírito Santo e Bahia. O processo seletivo acontece em três etapas. Ao final, as notas são somadas para se chegar ao grande campeão.
