No mercado da mandioca, fecularias buscam equilíbrio, veja mais informações a seguir
Chuvas inoportunas encerraram o mês de novembro, deixando marcas no setor. Em várias regiões monitoradas, os produtores se viram limitados, especialmente na etapa crucial da colheita da raiz.
Na outra ponta da cadeia, as fecularias enfrentam um cenário desafiador. Enquanto algumas buscam intensificar a moagem para atender à demanda crescente, outras reduzem o recebimento, indicando possíveis períodos de recesso ainda na primeira quinzena deste mês.
Contrastando com a situação das fecularias, as farinheiras mantêm uma demanda constante por maiores quantidades de matéria-prima. O panorama do mercado da mandioca sugere uma dinâmica diferenciada entre os segmentos, influenciada pelos desafios climáticos recentes.
No período de 27 de novembro a 1º de dezembro, os preços da mandioca oscilaram, atingindo uma média de R$ 587,83 por tonelada. Apesar da leve queda semanal de 0,35%, a instabilidade climática reflete diretamente nos valores, exigindo adaptação.
Na análise anterior diz, “A escassez de lavouras disponíveis, as chuvas que têm atingido algumas áreas produtoras e a postura cautelosa de produtores mais capitalizados, que optam por adiar a comercialização, são elementos cruciais no mercado da mandioca”. Clique aqui para saber mais desta análise.
