No mercado do frango, oferta da carne segue elevada. Confira maiores informações a seguir:
A avicultura enfrentou um cenário desafiador em julho, com uma queda significativa nos preços no mercado interno. A oferta elevada de proteína, aliada à redução nas exportações, exerceu forte pressão sobre os valores do produto.
Além da abundante oferta, outro fator que contribuiu para a queda nos preços foi a demanda retraída durante o último mês. A situação econômica do país e outros aspectos influenciaram os hábitos de consumo, resultando em uma menor procura pela carne de frango.
No principal centro de distribuição do país, a Grande São Paulo, os números não foram animadores para os avicultores. O preço médio do frango inteiro resfriado foi de R$ 5,60/kg em julho, representando uma baixa expressiva de 6,8% em relação a junho.
As exportações in natura também sentiram os impactos desse cenário, somando 404,6 mil toneladas em julho. Embora tenham apresentado uma queda de 3,5% em relação a junho, esse volume ainda foi 7% superior ao escoado em julho de 2022, conforme dados da Secex.
O mercado de carne de frango, apesar dos desafios enfrentados em julho, ainda possui diversas oportunidades para os produtores e empresários. O cenário adverso pode ser visto como um estímulo para a busca de alternativas e estratégias que impulsionem a demanda interna e as exportações da proteina.
Diante da retração nas exportações, uma estratégia válida é investir na diversificação de mercados compradores. A busca por novos parceiros comerciais pode reduzir a dependência de um único destino e tornar o setor mais resiliente às oscilações do mercado global.
A modernização dos processos produtivos e o investimento em tecnologia podem aumentar a eficiência da cadeia produtiva do frango, reduzindo custos e tornando o produto final mais competitivo no mercado interno e externo.
