A Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer) realiza no dia 5 de agosto, um Encontro Técnico sobre as culturas do feijoeiro-comum, bananeira e alimentos biofortificados. O evento começa a partir das 8h, no Centro Regional de Pesquisa e Transferência de Tecnologia da Empaer, no município de Cáceres (225 km a Oeste de Cuiabá). Serão apresentadas novas tecnologias e serviços voltados para a agricultura familiar com demonstração em unidades de produção.
Durante o encontro, os participantes vão conhecer três estações. Na primeira, a pesquisadora da Empaer, Marilene de Moura Alves, e o engenheiro agrônomo Wellington Procópio vão falar sobre a importância dos alimentos biofortificados e aumento dos teores de ferro, zinco e vitamina A na dieta da população carente. E também enriquecer alimentos que já fazem parte da dieta da população para que esta possa ter acesso a produtos mais nutritivos.
O melhoramento de feijão e cultivares de feijoeiro-comum serão apresentados na segunda estação, com o pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), Helton Santos Pereira, doutor em Genética e Melhoramento de Plantas e o pesquisador da Empaer, Valter Martins de Almeida. As ações de pesquisa e desenvolvimento vão mostrar cultivares mais produtivas que serão repassadas para os produtores.
