O país que segura o preço do açúcar do mundo e por isso ganha menos
Quanto mais o mundo precisa do açúcar brasileiro, menos o Brasil consegue cobrar por ele. A StoneX avalia que a oferta ampla do Centro-Sul deve limitar a alta das cotações em 2027, mesmo com maior dependência externa da produção nacional.
A conta que não fecha no papel
O contrato de março de 2027 recuou 5,8% numa única semana, para US$ 18,24 a libra-peso. Em reais, o açúcar negociado em Nova York está praticamente estável desde o início de outubro, oscilando entre R$ 2,3 mil e R$ 2,4 mil a tonelada. A queda recente veio de fora da lavoura: dólar valorizado frente ao real e petróleo em retração. Marcelo Di Bonifácio, analista da StoneX, diz que o mundo vai pagar mais para garantir disponibilidade, mas “os fundamentos de demanda e a perspectiva de ampla oferta pelo Brasil justificam que esse maior preço tem limites”. Ele projeta o vencimento de março de 2027 entre R$ 2.400 e R$ 2.500 por tonelada.
A China comprou antes, e agora cala
A demanda enfraquecida da China limita qualquer recuperação. O país asiático acumulou estoques elevados e reduziu as importações. Quando o comprador grande se antecipa, o preço demora a reagir depois. Quebras de safra em Índia, Tailândia e União Europeia puxariam as cotações para cima num mercado menos abastecido, mas a safra robusta esperada no Centro-Sul e os níveis atuais de remuneração das usinas seguram esse movimento.
Por que isso importa na próxima safra
A leitura serve para quem decide o que plantar e quando travar preço. Se 2027 deve ser mais dependente do Brasil, o usineiro e o fornecedor de cana têm janela para negociar, com teto visível. O acompanhamento de safra e estoques da Conab e os indicadores de preço do CEPEA/Esalq ajudam a calibrar essa conta no dia a dia. O Brasil virou o fornecedor de última instância do açúcar mundial, e é essa posição que impede o mercado de pagar o quanto o país gostaria.
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