Nos primeiros dias de março, o mercado do boi gordo tem demonstrado pouca variação nos preços, mantendo um cenário de estabilidade na maioria das regiões
Mercado Financeiro
A resistência dos pecuaristas em aceitar preços mais baixos tem resultado em negociações travadas e baixa liquidez, impactando também o segmento de reposição.
Até o dia 11 de março, a carcaça casada no atacado da Grande São Paulo apresentou uma valorização sutil de 0,46%, sendo comercializada a R$ 21,93 por quilo na terça-feira. Já o Indicador do Boi CEPEA/ESALQ registrou um avanço de 0,32% no mesmo período, atingindo R$ 311,95 por arroba.
Os frigoríficos, buscando maior margem de lucro, tentam negociar dentro dos valores mínimos das faixas de preço ou até mesmo pressionar por novas quedas. No entanto, os pecuaristas, atentos aos custos de produção e à valorização limitada, resistem a essas movimentações, resultando em um mercado com ritmo moroso e negócios pontuais.
