O mercado de tilápia no Brasil continua a apresentar desafios e oportunidades à medida que os preços e a produção enfrentam variações. Neste relatório semanal, Francisco Medeiros – presidente da Peixe BR analisa os indicadores de preços e as questões que afetam os produtores de tilápia em diferentes regiões do país.
Começando pela região dos Grandes Lagos, que abrange os estados de São Paulo e Mato Grosso do Sul, o preço médio da tilápia atingiu R$ 9,80 por quilo. Isso representa um mercado estável nesta região.
Aumento de preços no Norte do Paraná
No norte do estado do Paraná, os produtores tiveram um aumento de cinco centavos no preço médio da tilápia, que ficou em R$ 9,85 por quilo. Essa variação pode estar relacionada a fatores locais, como a oferta e a demanda por tilápia na região.
Estabilidade no Oeste do Paraná
Na região oeste do Paraná, o preço médio subiu apenas um centavo, atingindo R$ 9,61 por quilo. Isso sugere uma estabilidade nos preços da tilápia nessa parte do estado.
Em Morada Nova de Minas, Minas Gerais, os produtores também registraram um aumento de um centavo no preço médio pago pela tilápia, que ficou em R$ 9,40 por quilo.
Desafios na produção de tilápia
Embora esses números forneçam um panorama dos preços da tilápia em algumas regiões, é importante considerar que a produção de tilápia no Brasil enfrenta desafios significativos. Um deles é a falta de água em algumas áreas, especialmente na Região Norte e no Centro-Oeste, devido à falta de chuvas. A escassez de água afeta não apenas a disponibilidade de água para os viveiros de tilápia, mas também reduz a quantidade de alimento disponível para os peixes, retardando seu crescimento.
Além disso, o mercado de tilápia no Brasil está enfrentando a possibilidade de importações de tilápia do Vietnã. O governo brasileiro e o governo vietnamita estão em negociações sobre essa questão. No entanto, os produtores brasileiros estão preocupados com a concorrência desleal, uma vez que o custo de produção no Brasil é consideravelmente mais alto do que em muitos outros países. Portanto, é essencial que as regras de comércio sejam equilibradas para garantir a competitividade dos produtores nacionais.
