Carne bovina rende R$ 85,5 bilhões e reduz dependência da China

O valor médio por tonelada subiu e compensou o volume menor. O Brasil também vendeu mais para quem não é a China. Os números são da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec), com base em informações da Secretaria de Comércio Exterior (Secex).

A virada nos mercados fora da China

Entre janeiro e outubro, os compradores fora da China receberam 1,71 milhão de toneladas de carne brasileira, crescimento de 16,9%. O faturamento nesses destinos alcançou aproximadamente R$ 53,1 bilhões, alta de 33,8% na comparação com o mesmo período do ano passado.

Esses países já respondem por 64% do volume exportado pelo Brasil, ante 52% em 2025. Para o pecuarista, a mudança reduz a exposição do setor às decisões comerciais de um único comprador. Quando um país diminui as importações ou impõe restrições, a existência de outros destinos ajuda a manter o funcionamento dos frigoríficos e a demanda por animais terminados.

A China continua sendo o maior mercado individual da carne bovina brasileira, mas perdeu participação ao longo do ano. De janeiro a outubro, comprou 957,6 mil toneladas, redução de 28,8%. A receita ficou próxima de R$ 32,4 bilhões, queda de 17,1%. A diminuição está relacionada às medidas de salvaguarda adotadas pelo governo chinês no início de 2026, que limitaram as condições de acesso da carne brasileira àquele mercado.

Com o esgotamento da cota prevista para este ano, os frigoríficos passaram a organizar embarques com chegada programada para janeiro de 2027, quando começa um novo período de comercialização. O movimento já apareceu em outubro. Depois de dois meses em que os Estados Unidos lideraram as compras, a China voltou à primeira posição, recebendo 45,6 mil toneladas de carne brasileira. O volume foi mais de três vezes superior ao registrado em setembro, embora ainda bastante abaixo das compras realizadas em outubro do ano passado.

Estados Unidos, Chile e Indonésia puxam a fila

Os Estados Unidos consolidaram a segunda posição no acumulado de 2026. O país importou 352,9 mil toneladas de carne brasileira, crescimento de 52,2%, com receita equivalente a R$ 12,8 bilhões. A recuperação ocorreu depois das dificuldades comerciais e tarifárias enfrentadas pelos exportadores brasileiros no ano anterior.

O Chile ampliou suas compras em 35,7%, chegando a 141,8 mil toneladas. A Rússia importou 119,1 mil toneladas, crescimento de 22,9%, enquanto a Indonésia mais que triplicou suas aquisições, alcançando 75,5 mil toneladas. A Arábia Saudita também aumentou as importações em 32%.

Para o pecuarista, a abertura e a consolidação desses mercados têm importância porque diferentes países procuram cortes e produtos específicos. Enquanto determinados compradores dão preferência a cortes de maior valor, outros adquirem carne para processamento, miúdos e demais produtos. Essa variedade permite aos frigoríficos aproveitar melhor cada animal abatido e ampliar as possibilidades de receita.

O aproveitamento de outros produtos da pecuária também cresceu em 2026. As exportações de gorduras bovinas aumentaram 46,6% em volume e 85,6% em faturamento nos dez primeiros meses do ano. Os miúdos registraram crescimento de 12,5% na receita.

Outubro e o recorde fora da China

Em outubro, as exportações brasileiras totalizaram 231,3 mil toneladas, com faturamento equivalente a R$ 7,5 bilhões. O resultado ficou abaixo do registrado no mesmo mês de 2025, principalmente pela redução das compras chinesas.

Fora da China, entretanto, os embarques cresceram 10,7%, alcançando 185,7 mil toneladas. A carne bovina in natura destinada aos demais mercados atingiu 153,5 mil toneladas, o maior volume já registrado para outubro desde o início da série histórica, em 1997.

Receita de frigorífico não é arroba no bolso

O aumento da receita dos frigoríficos com exportações não significa automaticamente elevação da arroba paga ao pecuarista. O preço do boi gordo continua dependendo da oferta de animais prontos para abate, das escalas de compra das indústrias e das condições do mercado interno.

O mercado brasileiro permanece como o maior consumidor da carne produzida no país, segundo a Abiec. O equilíbrio entre as vendas internas e externas continua sendo fundamental para a formação dos preços e para o planejamento dos frigoríficos. Para os produtores, o crescimento das exportações para diferentes destinos amplia as perspectivas de comercialização e ajuda a sustentar a demanda por animais.

Com a aproximação de 2027, a atenção se volta à retomada das compras chinesas dentro do novo período de cotas e à continuidade da expansão dos mercados que ganharam espaço neste ano. A diversificação comercial coloca a pecuária brasileira em uma posição menos dependente de um único destino. O desafio agora é transformar essa presença internacional em oportunidades de negócios, maior previsibilidade de demanda e melhores condições de remuneração ao produtor.

Agronews é informação para quem produz