Cacau despenca 3,85% em Nova York e perde os US$ 5.000 a tonelada
O cacau voltou a operar abaixo dos US$ 5.000 a tonelada na bolsa de Nova York. Nesta terça-feira (10/11), os contratos com vencimento em dezembro de 2026 caíam 3,85%, cotados a US$ 4.922 a tonelada, a menor cotação dos últimos quatro meses. Na segunda-feira (9/11), o mesmo vencimento já havia recuado 2,92%, para US$ 5.004. O mercado atribui a queda ao alívio nos estoques certificados, que reduz a preocupação com a oferta de amêndoas.

Cacau: oferta abundante derruba prêmios
A pressão sobre o cacau vem de dois lados. O analista Jack Scoville, do Price Futures Group, aponta o grande excedente global da safra 2025/26, que garante oferta abundante no curto prazo. Relatos de produção maior em regiões fora da África Ocidental, como Ásia e América Central, ampliam a disponibilidade. A seca na Costa do Marfim, maior produtor mundial, chegou a gerar preocupação com a safra 2026/27, mas não sustentou os preços. O mercado também percebe demanda menor após os preços elevados do ano passado.
Café: exportações brasileiras pressionam arábica
O café arábica também recuou. Na segunda-feira, o vencimento dezembro/2026 caiu 2,28%, a US$ 2,7360 a libra-peso. Nesta terça, a queda foi de 0,39%, a US$ 2,7255. As boas perspectivas para a safra brasileira 2027/28 e o aumento das exportações do país pressionam a cotação. O Ministério da Economia e Comércio informou que os embarques de café do Brasil em outubro saltaram 23% em relação ao ano anterior, para 287 mil toneladas. O câmbio valorizado também estimula a disponibilidade de café brasileiro no mercado externo, o que favorece os estoques certificados em Nova York.
Açúcar e algodão: quedas leves
O açúcar demerara fechou a segunda-feira em queda de 0,16%, a 18,21 centavos de dólar a libra-peso, no vencimento março/2027. Nesta terça, recuava 0,49%, a US$ 18,11. O algodão caiu 0,41% na segunda, para 78,78 centavos de dólar a libra-peso, e recuava 0,44% nesta terça, a 78,43 centavos. São movimentos técnicos e de ajuste, sem fator de oferta ou demanda que justifique oscilações mais fortes.
Suco de laranja: alta na contramão
O suco de laranja concentrado e congelado (FCOJ) foi a exceção. Na segunda-feira, os contratos para janeiro de 2027 avançaram 4,58%, a US$ 1,4605 a libra-peso. Nesta terça, a alta era de 2,76%, a US$ 1,4350. O movimento reflete a expectativa de aperto na oferta da fruta.
Estoques de cacau, embarques de café e câmbio ditam próximos movimentos
No cacau, o mercado acompanha a evolução dos estoques certificados e a confirmação do excedente global. Se a oferta seguir abundante, a pressão baixista pode continuar. A seca na Costa do Marfim é um risco de alta, mas ainda distante da safra 2026/27. No café, o ritmo das exportações brasileiras e o câmbio são os gatilhos imediatos. Um dólar mais forte tende a estimular embarques e pressionar as cotações em Nova York. A confirmação da safra 2027/28 no Brasil também pode mexer com os preços. Para o produtor, a atenção deve estar na relação entre o preço internacional e o câmbio, que define a paridade de importação e exportação. No suco de laranja, a alta recente pede acompanhamento da oferta de laranja no cinturão citrícola paulista.
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