Desde o início do mês de fevereiro os preços do boi gordo seguem estáveis no estado de São Paulo
A oferta restrita não permite espaço para um volume grande de negócios no mercado físico do boi gordo, mesmo considerando o nível de consumo de carne bovina vigente.
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Com isso, a cotação nas praças paulistas está estável desde 2 de fevereiro.
