Boi gordo: mercado segue firme e subindo

A dificuldade em compor as escalas de abate está ditando o comportamento do mercado do boi gordo

Em São Paulo, na comparação com a última sexta-feira (19/11), a cotação do boi gordo subiu R$3,00/@, a da vaca gorda R$5,00/@ e a da novilha gorda R$4,00/@.

Siga-nos: Facebook | Instagram | Youtube

As escalas de abate atendem, em média, cinco dias.

No Norte de Minas Gerais, com escalas de abate curtas, a cotação do boi gordo subiu 1,6% na comparação dia a dia, ou R$5,00/@.