Mesmo diante de previsões indicando produção recorde no Brasil, levantamento do Cepea mostra que o valor médio do trigo nesta parcial de maio atingiu recorde real no Rio Grande do Sul (os valores foram deflacionados pelo IGP-DI). No Paraná, em Santa Catarina e em São Paulo, as médias mensais são as maiores desde 2013, em termos reais. Ressalta-se que, em termos nominais, os preços operam nas máximas em praticamente todas as praças acompanhadas pelo Cepea, considerando-se as séries de preços iniciadas em 2004.
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Pesquisadores do Cepea indicam que o impulso vem das altas nos preços externos, dos baixos volume de trigo da última safra ainda disponível no spot e da menor oferta argentina.
