Um projeto pioneiro quer garantir exemplares da raça angus totalmente adaptados ao Brasil. O programa de melhoramento genético que vai permitir isso começou a ser desenvolvido neste mês no interior de São Paulo, a partir de uma centena de exemplares provenientes de propriedades do Sul do país
A ideia do programa surgiu a partir do crescimento da procura por genética no mercado nacional, de acordo com o pecuarista Bruno Grubisich, que participa do projeto. Segundo a Associação Brasileira de Inseminação Artificial (Asbia), as vendas de sêmen angus no Brasil cresceram mais de 15% no ultimo ano. Nos últimos seis anos, a raça teve crescimento de 150%, bem acima da média do conjunto das raças de corte, que ficou em 50%. Os maiores compradores são Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e Goiás.
“A gente percebeu que está faltando um animal selecionado para as condições brasileiras. Muito do que está sendo consumido em genética de angus no Brasil é importada, que deixa a desejar em algumas características que a gente acha importante”, diz Grubisich.
O programa de melhoramento da raça vai avaliar 19 características, como tolerância a carrapatos, pelagem curta, resistência a condições tropicais e ultrassonografia de carcaça, buscando animais superiores em marmoreio e gordura subcutânea. Atualmente, o sêmen da raça angus é importado dos Estados Unidos e misturado ao nelore, o que muitas vezes não oferece em muitas vezes padronização de carcaça. Dessa forma, é muito difícil conseguir bônus dos frigoríficos na hora de vender o boi gordo.
Bruno Grubisich conta que o projeto vai mensurar a progênie dos animais. “Vamos seguir os bezerros cruzados até o gancho, passando pelo confinamento, para ver se as características que a gente está selecionando estão sendo transmitidas”.
Na fazenda Verdana, em Itatinga (SP), já está tudo pronto para as avaliações. Um centro de referência foi montado com cochos especiais e automatizados. Nos três primeiros meses, os animais vão receber uma dieta que simula as condições de pasto, com ganho de 1,2 kg por dia.
