Preços dos ovos recuam neste início de 2023

Com baixa procura pelos ovos preços caem, de acordo com Cepea

Apesar de boa parte dos produtores e distribuidores de ovos terem sinalizado estoques ajustados à demanda, sem grandes excedentes, os preços da proteína caíram em todas as praças acompanhadas pelo Cepea na segunda semana de janeiro, devido à baixa procura e à pressão exercida por compradores.

Todavia, alguns colaboradores do Cepea estão otimistas em relação às vendas nos próximos dias em função da gradual redução dos estoques.

Fonte: Cepea