É possível transformar emissões em alimento? Segundo pesquisadores chineses a resposta é sim. Pesquisadores chineses afirmaram ter desenvolvido a tecnologia para transformar as emissões industriais em ração animal em grande escala – medida que poderia reduzir a dependência do país de matérias-primas importadas, como a soja.
A tecnologia envolve a síntese da exaustão industrial que contém monóxido de carbono, dióxido de carbono e nitrogênio em proteínas utilizando a Clostridium autoethanogenum, uma bactéria usada para fazer etanol. A notícia foi divulgada esta semana (01)no periódico estatal Science and Technology Daily.
Transformar emissões industriais em ração animal
Dr. Xue Min, cientista-chefe do projeto e pesquisador do instituto de alimentação da academia chinesa de ciências agrícolas, disse que a síntese natural das proteínas geralmente é alcançada através da circulação natural em plantas ou plantas com funções de fixação de nitrogênio de microrganismos específicos, envolvendo expressão genética complexa, síntese bioquímica, regulação fisiológica e outros processos de vida, resposta lenta, baixa eficiência de conversão de material e energia, e, em última instância, baixo teor de proteína. proteínas biossintéticas em larga escala provenientes de fontes de monóxido de carbono e nitrogênio (amônia) não estão sujeitas a essa limitação.
Portanto, a proteína sintética tem sido considerada por muito tempo pelos círculos acadêmicos internacionais como uma ciência e tecnologia de fronteira revolucionária que afeta o processo da civilização humana e a cognição de fenômenos de vida.
Dai Xiaofeng, diretor do Instituto Feedstuff, disse que a promoção da tecnologia é significativa para garantir a segurança alimentar nacional e o desenvolvimento sustentável.
“O novo recurso de proteína alimentar auto-desenvolvido reduzirá e gradualmente substituirá nossa dependência da proteína de soja de grãos de soja importados“, disse Dai.
Realizado em conjunto pelo instituto e beijing Shougang Lanza Tech, o projeto fez avanços no desenvolvimento da proteína Clostridium autoethanogenum.
“Após seis anos de pesquisa, a empresa aumentou a taxa de produção de proteína de biossíntese a partir do gás monóxido de carbono para um máximo de 85% e teve sucesso na aplicação industrial“, disse Chao Wei, vice-presidente da Shougang Lanza Tech.
Resumidamente, os cientistas afirmam que foco da tecnologia é ajudar na descarbonização e diminuir a dependência da China de importações de insumos para produção de rações animal.
A primeira planta industrial para fermentação biológica é colocada em produção em Caofeidian, província de Hebei, em 2018. Sua produção anual de proteínas chega a 5.000 toneladas.
Diminuição nas importações
A China é o maior importador de soja, que é esmagada para produzir rações, principalmente para seu rebanho suíno (o maior do mundo). Ela compra grandes volumes de países como Brasil, Argentina e Estados Unidos. A commodity também tem sido uma importante fonte de atrito, contribuindo para as tensões comerciais entre os EUA e a China.
Huang Qingsheng, funcionário do Ministério da Agricultura e Assuntos Rurais encarregado da forragem, disse que a pecuária chinesa consome 400 milhões de toneladas de forragem todos os anos.
“A forragem contém 70 milhões de toneladas de proteína, das quais 60% são provenientes de soja importada”, disse Huang.
A China está passando por uma escassez de commodities agrícolas devido à falta de terras produtivas e à crescente demanda de uma população mais rica e tenta aumentar a produtividade e reduzir o desperdício. O Science and Technology Daily afirmou que 80% das necessidades de matéria-prima da China para proteínas de ração são atendidas por importações.
Se a China conseguir produzir 10 milhões de toneladas de proteína sintética usando a nova tecnologia, isso equivaleria a cerca de 28 milhões de toneladas de soja importada, observaram os pesquisadores. A produção de proteínas sintéticas para ração animal em grande escala também ajudaria a China em seu programa de descarbonização, acrescentaram, sendo este um dos principais objetivos políticos do Partido Comunista.
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Sobre o autor
Vicente Delgado
DRT 2364/MT
Editor-Chefe e Fundador24+ anos de experiência
Jornalista e fundador do Agronews, atua desde 2002 em produção audiovisual e cobertura do agronegócio brasileiro, com foco em commodities, política agrícola, pecuária e eventos do setor.
