Arroba do boi gordo e da vaca gorda cai em Mato Grosso e se aproxima dos resultados obtidos no período do embargo chinês de 2021
De modo geral, o comportamento da arroba dos animais aptos para o abate tem seguido tendência de queda desde o início de 2022, com valorizações pontuais em meados de junho à agosto. Isso porque, além dos machos, as fêmeas também começaram a ser mais ofertadas (+11,87% no acumulado de janeiro à setembro de 2022 ante o mesmo período de 2021).
Desse modo, o movimento sazonal de picos nas cotações da arroba não ocorreu em outubro de 2022 e, até o dia 27/10, as cotações estavam na média de R$ 242,73/@ para o boi gordo e R$ 230,47/@ para a vaca gorda. Essa pressão, além de ser puxada pela demanda interna estagnada na ponta da cadeia, também foi impactada pela demanda chinesa, já que o país asiático tem feito renegociações na carne bovina, pressionando os valores atuais da arroba no mercado.
De acordo com análise do mercado do boi do dia 27 de outubro de 2022, “Trata-se, também, da menor diferença desde outubro do ano passado, quando a carne chegou a ser negociada a 17,36 Reais/arroba acima do boi gordo – aqui ressalta-se que, há um ano, os valores da arroba operavam em baixos patamares, devido à suspensão dos envios de carne à China, por conta do caso atípico de ‘vaca louca’“.
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