Tilápia: demanda sustenta as cotações

No mercado de tilápia, oferta está em alta, veja mais informações a seguir

Novembro testemunhou uma significativa elevação na oferta de tilápia em diversas regiões do país, impulsionada pelas altas temperaturas que favoreceram o crescimento dos animais. Surpreendentemente, os preços não cederam diante dessa abundância, graças a uma demanda firme que manteve as cotações em ascensão.

Enquanto a indústria exercia pressão por redução nos preços, os produtores se beneficiaram do aumento no peso médio de abate, resultante principalmente das condições climáticas favoráveis. O calor intenso proporcionou aos produtores uma vantagem nas negociações, contrapondo-se à pressão industrial e fortalecendo suas posições no mercado.

Na região Norte do Paraná, os produtores viram uma valorização consistente, com o preço médio da tilápia in natura atingindo R$ 9,99/kg em novembro, representando um aumento de 1,13% em relação a outubro. Já no Oeste do Paraná, a média de R$ 9,72/kg superou em 0,93% os valores do mês anterior.

Morada Nova de Minas (MG) também experimentou um avanço nos preços, com um aumento de 0,32%, alcançando a média de R$ 9,52/kg. Entretanto, na região dos Grandes Lagos, que abrange o noroeste do estado de São Paulo e parte de Mato Grosso do Sul, houve um leve recuo de 0,2%, fixando o preço médio em R$ 9,80/kg.

Tilápia: Indicadores e tendências na semana

O mercado de tilápia reflete uma tendência de oferta crescente, impactando diretamente nos preços, principalmente com as condições climáticas mais quentes nos últimos dias.

Confira a análise completa feita por Francisco Medeiros, presidente da Associação Brasileira da Piscicultura – Peixe BR. Aperte o play no vídeo abaixo.

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