Uma iniciativa que integra ciência e setor produtivo para qualificar o mercado de carne premium no Brasil Desenvolvido pela Associação Brasileira de Angus, o selo Beef on Dairy é o primeiro dessa categoria no País e contou com participação da Embrapa em sua construção técnico-científica. Essa estratégia estimula o cruzamento de vacas leiteiras das raças […]
