O milho iniciou 2021 com projeções recordes para a produção em Mato Grosso. No entanto, a semeadura do cereal foi “empurrada” para fora da janela ideal, devido ao atraso das chuvas em 2020
Somado a isso, o baixo índice pluviométrico nos períodos de maiores exigências hídricas da cultura comprometeu a produtividade do cereal, que ficou em 92,65 sc/ha. Diante disso, a produção de milho em Mato Grosso foi consolidada em 32,56 milhões de t, queda de 8,14% em relação à temporada 19/20. Por outro lado, mesmo com a redução na oferta, a demanda no estado apresentou alta ante a temporada passada, pautada pela ampliação na capacidade produtiva das indústrias de etanol à base de milho.
Seguindo o mesmo cenário, o consumo interestadual apresentou um incremento ante a safra passada, devido à menor produção nos demais estados do país. Em virtude deste cenário, o preço ponderado da safra 20/21 apresentou um
aumento de 33,20% de jan.21 a nov.21, o que auxiliou na manutenção da rentabilidade da cultura, tendo em vista a alta de 10,36% nos custos de produção na safra.
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