O mercado avícola de corte e postura segue cumprindo a sua missão de colocar no mercado doméstico um volume de carne e de ovos mais que suficiente para suprir as necessidades do consumidor brasileiro.
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Entretanto, a valorização recebida na comercialização dos produtos está totalmente descolada e segue insuficiente para fazer frente aos expressivos aumentos verificados na aquisição das matérias-primas básicas utilizadas na alimentação do plantel.
Assim, no acumulado de outubro, enquanto o frango ao produtor obteve aumento próximo de 30% na comparação com outubro do ano passado, a caixa de ovos não chegou a 14%. Por outro lado, o milho obteve aumento superior a 60% enquanto o farelo de soja atingiu quase 90%. Quem melhor acompanhou o índice de valorização dos grãos foi o boi e o suíno vivos.
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