No mercado do café, produção fica abaixo do esperado, veja mais informações a seguir
A colheita da safra de café 2024/25 tem mostrado um avanço notável, superando o ritmo observado na temporada anterior. Os produtores têm trabalhado intensamente, aproveitando as condições climáticas favoráveis para garantir uma colheita eficiente e rápida.
Apesar do progresso acelerado, o rendimento das lavouras não tem correspondido às expectativas típicas de uma safra de bienalidade positiva. Os grãos colhidos estão apresentando um baixo percentual de peneiras 17/18, o que tem gerado preocupações entre os produtores e comerciantes.
A baixa qualidade dos grãos pode dificultar o cumprimento dos contratos já fixados. A limitação na formação de lotes adequados pode impactar diretamente o mercado, gerando tensões entre as partes envolvidas nas negociações.
Embora a qualidade dos grãos esteja abaixo do esperado, o clima seco tem sido um aliado importante. A baixa umidade tem facilitado os trabalhos nos talhões e terreiros, permitindo uma secagem mais rápida e eficiente dos grãos. Com isso, a necessidade de uso de secadores é reduzida, o que pode contribuir para a obtenção de um café de melhor qualidade.
