Clima eleva preço do alface em 2022

Clima prejudica a produção do alface fazendo com que os preços fiquem em alta

A qualidade e a disponibilidade das folhosas cultivadas nas regiões paulistas de Ibiúna e de Mogi das Cruzes caíram de forma expressiva ao longo da semana passada.

Segundo pesquisadores da Equipe de Hortifrúti do Cepea, as chuvas em dezembro intercaladas com o clima quente vêm prejudicando a produção – agentes relataram queima de bordas. Vale lembrar que a oferta da alface já estava controlada, devido ao ritmo de plantio mais desacelerado. Nesse cenário, as cotações da folhosa subiram ao longo da semana passada.

Fonte: Cepea/Hortifruti