Apicultor Holandês que vive no Brasil comenta as diferenças culturais de produção entre os dois países e chama atenção para a postura que os apicultores devem ter em relação ao negócio
“Só tem coisa boa no Brasil. A política pública é favorável a apicultura, mas precisamos de mais incentivos… O produtor rural reclama demais, mas não se formaliza ou não se capacita, não aplica práticas de produção…”, diz o apicultor.
Um apicultor Holandês com afeto brasileiro
A apicultura no Brasil é uma atividade repleta de potencial, mas também enfrenta desafios significativos. Em uma entrevista exclusiva com Arno Wieringa, CEO do apiário Florin, localizado na pitoresca região de Pedra Azul, no município de Domingos Martins, no Espírito Santo, discutimos as oportunidades e obstáculos que moldam o cenário apícola no país. “Nossos olhos brilham porque vivemos o turismo genuinamente sustentável, respeitamos os saberes rurais, lutamos no associativismo por nossa comunidade e promovemos a cultura e os produtos locais da belíssima Região Turística das Montanhas Capixabas.“, comenta.
Wieringa, que possui uma perspectiva única como apicultor e empresário no Brasil, destacou a importância das políticas públicas favoráveis à apicultura. No entanto, ele ressalta que, além disso, são necessários incentivos financeiros mais robustos, com taxas de juros mais atrativas. Comparando com experiências internacionais, ele aponta para as diferenças marcantes, como prazos longos e juros baixos para financiamentos nos Estados Unidos, em contraste com as condições brasileiras que muitas vezes demandam pagamentos mais rápidos e juros mais elevados. “Nos Estados Unidos, você compra um carro, você tem 50 anos para pagar com juros de meio por cento ao ano. Aqui você paga um carro. Você tem que pagar em cinco, dez anos.“, compara Arno.
Profissionalização e união da classe de produtores
A necessidade de um ambiente de investimento mais propício para os produtores rurais é um ponto crucial destacado por Wieringa. Ele enfatiza que os apicultores precisam se profissionalizar, envolvendo-se em associações, legalizando suas operações e adotando práticas de produção que aumentem a produtividade. Ele ressalta que a reclamação sobre preços muitas vezes vem de produtores que não se formalizam ou não se capacitam, o que, por sua vez, impacta a disponibilidade do produto no mercado.
O CEO do apiário Florin destaca o desafio da profissionalização do setor como uma peça fundamental para o avanço da apicultura no Brasil. Ele argumenta que, ao trabalhar corretamente e demonstrar a qualidade do serviço, a relação com as políticas públicas torna-se mais fluida. Este ciclo virtuoso, segundo ele, pode ser a chave para superar alguns dos desafios que os apicultores enfrentam.
Produzir de forma sustentável e transparente
Em relação às práticas de produção, Wieringa destaca a importância de não se esconder no mato, uma referência à informalidade que ainda permeia parte da atividade apícola no Brasil. Ele aponta que, ao trabalhar de maneira transparente, utilizando nota fiscal e adotando boas práticas, os produtores têm mais chances de construir uma base sólida para seus negócios.
Outro ponto crucial abordado por Wieringa é a oferta e demanda. Ele aponta que muitos produtores reclamam dos preços, mas, quando têm seus produtos disponíveis para venda, a oferta muitas vezes não é suficiente. Esse fenômeno destaca a necessidade de uma gestão mais profissional e previsível, desde a produção até a comercialização.
