O mercado brasileiro de trigo iniciou o ano com comportamentos regionais divergentes, moldados por estratégias locais de comercialização e fluxos logísticos:
- Pressão de Baixa (SC e PR): A necessidade de liquidação de estoques superou a demanda, levando os preços aos menores patamares reais em anos. Em Santa Catarina, o valor atingiu o nível mais baixo desde 2018;
- Suporte e Alta (RS e SP): No Rio Grande do Sul, o forte ritmo das exportações garantiu a sustentação dos preços. Já em São Paulo, a resistência dos vendedores em negociar nos patamares atuais resultou na terceira alta mensal consecutiva.
Resumo dos Preços por Estado
Abaixo, os valores médios por tonelada e as variações registradas:
| Estado | Preço Médio (R$/t) | Var. Mensal (%) | Var. Anual (%) | Observação Histórica |
| São Paulo | R$ 1.257,25 | +0,4% | -19,9% | 3ª alta mensal seguida |
| Paraná | R$ 1.178,66 | -0,4% | -15,2% | Menor valor desde Out/23 |
| Santa Catarina | R$ 1.158,92 | -1,6% | -18,3% | Menor valor desde Mar/18 |
| Rio Grande do Sul | R$ 1.050,89 | +1,4% | -16,1% | Pico em 3 meses |
Projeção para o Próximo Trimestre (Fevereiro – Abril)
Com base nos dados de oferta e demanda analisados, a tendência para os próximos meses sugere:
