Mercado do Peixe • Dannì Galvão

Tilápia: mercado segue com dinâmicas intensas e contrastantes

O setor de piscicultura brasileiro vivenciou um mês de março marcado por dinâmicas intensas e contrastantes, impulsionadas primordialmente pela tradição religiosa da Quaresma

Este período, historicamente favorável ao consumo de pescados no Brasil, cumpriu as expectativas do setor ao elevar substancialmente a demanda interna pela tilápia, a espécie mais produzida no país...

A análise detalhada do comportamento de mercado revela que a maior concentração da procura ocorreu por peixes inteiros, destinados especialmente às feiras livres e ao varejo direto, canais que ganh...

Paralelamente ao movimento das feiras, os frigoríficos e as plantas de processamento mantiveram um ritmo de abate elevado para suprir tanto o mercado interno quanto os compromissos contratuais. No ...

Do ponto de vista do produtor rural, o cenário de março apresentou uma ironia econômica. Apesar da valorização das cotações da tilápia nas fazendas, o poder de compra do piscicultor apresentou recu...

Curiosamente, menos volume não significou menos faturamento na comparação mensal. Mesmo exportando menos toneladas em relação a fevereiro, a receita gerada avançou de forma expressiva. Em dólares, ...