Selo inédito vai impulsionar o mercado de carnes premium no Brasil
Uma iniciativa que integra ciência e setor produtivo para qualificar o mercado de carne premium no Brasil Desenvolvido pela…
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Por Dannì Galvão•23 de jan. de 2026
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Participação técnica da Embrapa
A estratégia Beef on Dairy, já consolidada no cenário global, começa a ganhar força no Brasil ao incentivar o uso de touros de corte em vacas de leite. Como as raças leiteiras não são naturalmente especializadas em…
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Uma iniciativa que integra ciência e setor produtivo…
Uma iniciativa que integra ciência e setor produtivo para qualificar o mercado de carne premium no Brasil
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Desenvolvido pela Associação Brasileira de Angus, o…
Desenvolvido pela Associação Brasileira de Angus, o selo Beef on Dairy é o primeiro dessa categoria no País e contou com participação da Embrapa em sua construção técnico-científica. Essa estratégia estimula o…
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Além de proporcionar carne de alta qualidade para o…
Além de proporcionar carne de alta qualidade para o mercado de cortes nobres, o novo selo também tem como objetivo diversificar a renda dos produtores de leite, que ganham uma nova opção de comercialização dos animais.
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O presidente da Associação Brasileira de Angus, José…
O presidente da Associação Brasileira de Angus, José Paulo Dornelles Cairoli, destaca a importância dessa novidade para o mercado de carne.
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“É uma estratégia já consolidada em outros países e…
“É uma estratégia já consolidada em outros países e conseguimos trazê-la para o Brasil, que possui o maior rebanho comercial do mundo. Nosso projeto é o casamento perfeito entre as raças. O produtor vai se beneficiar e…
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“O lançamento do selo Beef on Dairy foi possível…
“O lançamento do selo Beef on Dairy foi possível porque há uma base científica robusta por trás dele, e essa é justamente a contribuição da Embrapa”, afirma o chefe-geral da Embrapa Pecuária Sul (RS), Fernando Cardoso…
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Segundo Cardoso, o trabalho da Embrapa no Programa de…
Segundo Cardoso, o trabalho da Embrapa no Programa de Melhoramento de Bovinos de Carne (Promebo) desempenhou papel estratégico para dar segurança ao setor na adoção da tecnologia. “O Beef on Dairy abre um caminho…
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