Prêmio Queijos do Paraná amplia categorias e abre concurso de muçarela
Inscrições para o prêmio queijos do Paraná serão abertas em dezembro deste ano. Premiação está programada para 30 de maio de…
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Por Dannì Galvão•30 de set. de 2024
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Formação de júri
Para julgar os queijos, o prêmio vai promover a formação de pelo menos 60 jurados. O júri fará a avaliação dos queijos por categoria em que forem inscritos. Serão três jurados por mesa, que vão atribuir notas aos…
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Concurso Excelência em Muçarela
O Prêmio Queijos do Paraná traz, ainda, uma nova iniciativa: o Concurso Excelência em Muçarela – Edição Pizza. “O Paraná é o maior produtor de muçarela do país. Quase 50% do mix de produtos lácteos do Estado…
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Iniciativa registrada em livro
Junto com o lançamento da segunda edição ocorreu a apresentação do livro da primeira edição do Prêmio Queijos do Paraná. A publicação traz um perfil dos 88 produtores medalhistas, com as características básicas dos…
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Primeira edição
Realizada em 2023, a primeira edição do Prêmio Queijos do Paraná impulsionou o setor lácteo estadual. A iniciativa registrou a inscrição de 450 produtos, dos quais 291 queijos foram efetivamente habilitados a…
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Queijeiros e agroindústrias do Paraná já podem se…
Queijeiros e agroindústrias do Paraná já podem se preparar. No dia 18 de setembro ocorreu o lançamento da segunda edição do Prêmio Queijos do Paraná, iniciativa que coloca em posição de destaque os derivados lácteos…
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“Os produtores que tiveram queijos premiados na…
“Os produtores que tiveram queijos premiados na primeira edição puderam colocar o selo em seus produtos, que, com isso, foram reconhecidos pelo mercado como queijo de melhor qualidade. Conseguiram, assim, gerar maior…
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Realizado por um comitê gestor – formado por Sistema…
Realizado por um comitê gestor – formado por Sistema FAEP, Sebrae/PR, Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná), Sindileite-PR e Sistema Fecomércio-PR –, o prêmio terá 21 categorias, de acordo com o…
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Para participar, os produtores ou as agroindústrias…
Para participar, os produtores ou as agroindústrias precisam estar regularizados, com certificado de inspeção municipal, estadual ou federal. Os organizadores esperam a inscrição de mais de 600 derivados lácteos, o que…
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