MERCADO

Carne de frango: volume inspecionado aumentou no 1º semestre de 2021

Volume inspecionado da carne de frango aumentou mais de 8% Depois de – obstada pela pandemia – registrar crescimento…

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Por Vicente Delgado 15 de set. de 2021

Volume inspecionado da carne de frango aumentou mais…

Depois de – obstada pela pandemia – registrar crescimento moderado e fechar o primeiro semestre de 2020 com uma expansão anual de apenas meio por cento, a produção de carne de frango em estabelecimentos sob inspeção…

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Os dados do IBGE apontam que o número de cabeças abatidas teve expansão menor, de 5,69%. O que fez a diferença, neste caso, foi o peso médio das aves abatidas, que aumentou quase 2,5% em relação ao primeiro semestre de…

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Considerado o total acumulado na primeira metade do corrente exercício e dado o comportamento do setor neste semestre, fica claro que a produção inspecionada de 2021 irá chegar e até superar os 14,5 milhões de…

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