Características: Fruta exótica e ainda desconhecida para muitos, a Pitomba possui propriedades incríveis para a saúde do corpo.
Conheça todos os benefícios da Pitomba para a saúde. A árvore pode ser encontrada em quase todo o território brasileiro, principalmente na Caatinga, Amazônia, Mata Atlântica e Cerrado. Pode ser encontrada também na Bolívia e no Paraguai.
A pitomba é o fruto da pitombeira, árvore que pode atingir mais de 10 metros de altura. A frutificação acontece a partir de 5 a 10 anos de idade. Sua planta adulta pode chegar a produzir, em boas condições, aproximadamente 100 cachos, com 10 a 25 unidades cada.
As pitombeiras dão frutos de janeiro a abril, mas na região da Paraíba, elas estão bem carregadas ainda no mês de maio. Portanto, a pitomba é uma fruta encontrada em regiões amazônicas.
A Pitomba possui uma grande quantidade de nutrientes essenciais para saúde geral do corpo. A fruta pertence à família Myrtaceae e é encontrada da região Amazônica até a Mata Atlântica. O fruto da pitombeira tem seu nome originado do tupi e siginifica “sopapo”.
É conhecida também como olho-de-boi, Pitomba-da-mata, Pitomba-de-macaco e caruiri, sendo muito cultivada no Nordeste. A árvore da Pitomba podem chega até 10 metros de altura e pode ser utilizada na recuperação de áreas degradadas, pois serve de alimentação para inúmeras espécies de aves. Pode ser empregada também na arborização de parques e praças.
A polpa dessa fruta fica protegida por uma casca dura e quebradiça de cor marrom. Sua polpa é esbranquiçada, suculenta, com um sabor doce e levemente ácido, porém agradável.
Essa fruta pode ser ingerida ao natural ou como licor, não sendo muito utilizada na culinária.
PROPRIEDADES DA PITOMBA
A pitomba é uma fruta que possui grande quantidade de sais minerais, entre eles o ferro e o cálcio.
É rica também em vitaminas, principalmente a A e a C, além de proteínas: quando juntas, estas substâncias atuam na prevenção e tratamento de várias doenças.
A pitomba é de acesso fácil, porque pode ser encontrada em feiras livres e supermercados.
TABELA NUTRICIONAL DA PITOMBA
A cada 100g da fruta, você encontra:
- Proteínas: 0,4g
- Cálcio: 15mg
- Fósforo: 9mg
- Ferro: 0,8mg
- Vitamina A: 30mg
- Vitamina B1: 0,04mg
- Vitamina B2: 0,04mg
- Vitamina C: 33mg
Veja também:
BENEFÍCIOS DA PITOMBA
Com relação à saúde de nosso organismo, a pitomba pode atuar em várias áreas. Dentre elas, as principais são:
- Fortalece o sistema imunológico;
- Protege o sistema vascular;
- Atua no desenvolvimento dos ossos;
- Colabora na formação de hemoglobinas.
Veja agora mais benefícios da pitomba em nosso organismo:
1 – Fortalece o sistema imunológico
- Devido à sua grande quantidade de vitamina C, a pitomba pode ser consumida para ajudar o organismo a evitar doenças, tais como gripe e resfriado;
- A fruta também beneficia o sistema vascular. Por exemplo, ela evita problemas de saúde como a anemia;
- Ainda com relação ao sistema vascular, a pitomba colabora na formação da hemoglobina;
- Essa fruta tem também ação antioxidante, combatendo os radicais livres que causam a degeneração das células;
- Dessa forma, o envelhecimento precoce da pele é evitado e as rugas diminuem.
2 – Combate os problemas intestinais
- A pitomba contém fibras em sua composição, por isso, além de ajudar a digestão dos alimentos, ela pode tratar diarreias graves.
3 – Proteção óssea
- Como é rica em cálcio, a fruta atua no fortalecimento e desenvolvimento ósseo;
- Além disso, doenças como a osteoporose são evitadas.
4 – Propriedade antioxidante
- A pitomba favorece a função glandular. Por exemplo, ela pode ajudar na cicatrização de feridas;
- Ela também tem uma ação adstringente, que ajuda na desinfecção dos ferimentos, o que leva à não infecção.
COMO CONSUMIR A PITOMBA
Uma das formas mais comuns de consumo é ao natural. Para isso, remova a casca que envolve a polpa. Outra maneira muito comum de consumir a pitomba é através do preparo do suco.
Veja algumas receitas para colocar a fruta em sua alimentação.
RECEITAS COM PITOMBA
SUCO DE PITOMBA
Ingredientes:
