Em 2015, o apresentador Rodrigo Faro, fez uma visita especial a Palmirinha e ainda aprendeu a cozinhar daquele jeito simples. Assista abaixo a matéria completa para relembrar esses momentos inesquecíveis. Aperte o Play!
Um legado para toda a vida
O legado de Palmirinha vai muito além das receitas que ela ensinou na TV. Ela foi uma inspiração para milhares de brasileiros, especialmente para as mulheres mais velhas, que viam nela uma representação de si mesmas na televisão. Palmirinha mostrou que é possível fazer sucesso e ser feliz em qualquer idade, e que o amor pela vida e pela cozinha são coisas simples mas fundamentais. Ela também inspirou várias pessoas a valorizarem a culinária tradicional e a cozinha de raiz, que muitas vezes é menosprezada em favor de pratos sofisticados e exóticos.
Palmirinha sempre valorizou suas raízes e suas origens humildes. Ela nunca esqueceu de onde veio e sempre se orgulhou de suas conquistas. Em suas entrevistas e aparições na TV, ela sempre falava com carinho sobre sua infância e sua vida no interior, mostrando que a simplicidade pode ser uma virtude. Ela também era uma defensora dos valores familiares e da importância da união entre as pessoas, algo que ela aprendeu com sua família e que levou para sua vida pessoal e profissional.
Receitas da roça
Para homenagear Palmirinha, é importante lembrar das receitas que ela ensinou e que se tornaram populares em todo o país. Abaixo, seguem as dez receitas mais populares na vida da roça que Palmirinha ensinou na TV:
- Bolo de Fubá Cremoso: uma receita simples e saborosa, que leva fubá, açúcar, leite, ovos, óleo e fermento em pó. O resultado é um bolo macio e cremoso, que combina muito bem com um café fresco.
- Galinhada Caipira: um prato típico do interior de São Paulo, que leva arroz, galinha caipira, tomate, cebola, alho e temperos. O segredo é cozinhar tudo junto, para que os sabores se misturem e fiquem bem apurados.
- Arroz Carreteiro: uma receita que surgiu nas viagens dos carreteiros pelo país, e que se tornou popular na vida da roça. Leva arroz, carne seca, linguiça, cebola, alho e temperos. É um prato substancioso e muito saboroso.
- Pão de Queijo Mineiro: um clássico da culinária mineira, que é simples de preparar e muito saboroso. Leva polvilho azedo, queijo minas, leite, óleo, ovos e sal. O resultado é um pãozinho crocante por fora e macio por dentro, que combina muito bem com um café quentinho.
- Feijão Tropeiro: outra receita típica do interior de São Paulo, que leva feijão, linguiça, torresmo, ovos, farinha de mandioca, alho e temperos. É um prato muito saboroso e substancioso, que é perfeito para um almoço em família.
- Pé de Moleque: um doce tradicional da culinária brasileira, que leva amendoim, açúcar, mel e bicarbonato de sódio. O resultado é um doce crocante e muito saboroso, que agrada a todas as idades.
- Paçoca de Amendoim: outro doce típico da vida da roça, que leva amendoim torrado, açúcar e sal. A paçoca é um doce fácil de fazer e muito gostoso, que pode ser servido como sobremesa ou como um lanche rápido.
- Bolo de Milho Verde: um bolo muito popular na culinária caipira, que leva milho verde, açúcar, ovos, óleo e fermento em pó. O resultado é um bolo macio e muito saboroso, que pode ser servido no café da tarde ou como sobremesa.
- Cuca de Banana: uma receita típica da culinária alemã, que foi incorporada à vida da roça. Leva farinha de trigo, açúcar, ovos, leite, fermento em pó e bananas. O resultado é um bolo macio e muito saboroso, com uma cobertura crocante de açúcar e canela.
- Broa de Milho: um pãozinho tradicional da culinária caipira, que leva fubá, farinha de trigo, açúcar, ovos, leite, óleo, fermento em pó e sal. A broa de milho é um pãozinho macio e muito saboroso, que combina muito bem com manteiga ou requeijão.
Enfim, essas receitas são apenas algumas das muitas que Palmirinha ensinou ao longo de sua carreira na TV. Elas são um exemplo da culinária simples e saborosa que ela tanto valorizava, e que faz parte da tradição da cozinha caipira. Palmirinha estará sempre em nossa lembrança e seus ensinamentos culinários e familiares nos acompanharão pelo resto de nossas vidas.
Vai em paz querida “Avó” de todos nós brasileiros, que Deus possa recebê-la e confortar os corações dos amigos e familiares.
Por Vicente Delgado – AGRONEWS®
